Házi készítésű vanília és csoki fagyi

Házi készítésű vanília és csoki fagyi

Aki próbált már saját kezűleg fagyit készíteni otthonában, tudhatja, hogy ez nem is olyan egyszerű mutatvány. A tökéletes fagyi kulcsa a tökéletesen simára kevert krém, ez a titka annak, hogy kifogástalan fagyit készítsünk otthon. Azonban nem árt beszerezni egy fagyigépet, főleg, ha gyakran esünk neki fagyit készíteni, mivel saját kezűleg rendkívül sok időbe telik a krém összeállítása. De akkor sem […]

Sütés gluténmentes liszttel: a legfontosabb tudnivalók

Sütés gluténmentes liszttel: a legfontosabb tudnivalók

A hagyományos liszthez képest van egy pár dolog amit figyelembe kell vennie amikor gluténmentes liszttel tervez sütni: a sütés a gluténmentes keveréken múlik. Talán kevesen vannak tisztában vele, de nem minden gluténmentes liszt gluténmentes. A sütésnél és a főzésnél, ha gluténmentes étrendet tartunk, akkor nagyon fontos, hogy helyes lisztkeveréket használjunk. Egy tészta vagy egy finom otthon kisütött élelmiszer mindig a megfelelő […]